Híres írók kedvenc italai
F. Scott Fitzgerald (1896 - 1940) kedvenc itala a Gin Rickey. Az amerikai író leghíresebb alkotásai: A nagy Gatsby, Az éj szelíd trónján és A Benjamin Button különös élete. Fitzgerald többek között azért is kedvelte a gint, mert nem érződött a leheletén.
A Fitzgerald Cocktail receptje: 1,5 száraz gin, 0,75 citromlé, 0,75 szirup és egy gondolatnyi Angostura keserű. Ezeket a hozzávalókat össze kell rázni a jéggel. Szűrjük át koktélos pohárba, és díszítsük citromhéjával.
Fitzgerald és a felesége sokat járt társaságba. A kacér hölgy olykor meztelenül táncolt a bulikon.
Oscar Wilde (1854 - 1900) imádta az abszintot. Az író-költő egyik legismertebb alkotása a Dorian Gray arcképe. A művész élete botrányoktól sem volt mentes.
Wilde az abszintról így vélekedett: "Az első pohár abszint után olyannak látod a világot, amilyennek szeretnéd, a második után, ahogyan nem kedveled, végül úgy látod, amilyen valójában, és ez a legszörnyűbb. "
A 60-70 százalék alkohol tartalmú italt jeges vízzel hígítják, és kockacukrot tesznek bele.
Az abszint erősen alkoholos, zöld színű, hallucinogén hatása miatt népszerűvé vált a 19. századi Párizs bohém társaságaiban. A művészek közül kedvelte Vincent Van Gogh, Baudelaire és Toulouse Lautrec is. Az abszint rajongók a hatásán kívül a finom ánizsos ízéért és gyógynövényi alkotóelemiért is imádták az italt.
William Faulkner kedvence a Menta Julep.
A Nobel-díjas, amerikai író (1897 - 1962) sikeres munkái közé tartoznak A hang és a düh, az Agusztus fényei, a Sartoris című alkotások.
A déli úriember sokat utazgatott, sőt dolgozott szeszcsempészként is.
Menta Julep:
Hozzávalók: 1 teáskanál porcukor, 2 oz. Bourbon whiskey, 2 teáskanál víz, 4 mentalevél
Elkészítés: Töltsünk meg egy poharat tört jéggel, és adjuk hozzá a whiskyt és a 2 teáskanál vizet, majd keverjük össze. Díszítsük menta ágacskával.
Az ugyancsak Nobel-díjas Ernest Hemingway remekművei közé tartoznak Az öreg halász és a tenger, az Akiért a harang szól, a Búcsú a fegyverektől című regények.
Hemingway legkedveltebb itala volt a Mojito.
Mojito
Hozzávalók: 1 5 mentalevél, plusz 1 menta ágacska a díszítéshez, 1,5 dl hideg szóda, jég, 1,5 dl fehér rum, továbbá ¾ uncia friss citromlé, ¾ uncia egyszerű szirup.
Hemingway kedvelte a Daiquirit is. Háza a Dél-Floridai Key Westen állt, ami napjainkban idegenforgalmi látványosság. A világhírű író sok időt töltött a havannai kocsmákban, ahol vidáman iszogatott a barátaival.
|